Sertu Edili Zalukhu di sela kegiatan tersebut, menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Ia menilai seminar seperti ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan wawasan masyarakat tentang pentingnya pola hidup sehat dan berimbang.
“Saya sangat mengapresiasi seminar ini karena memberi tambahan pengetahuan bagi kita semua, khususnya mengenai manfaat pola makan nabati yang dapat menunjang kesehatan secara menyeluruh. Harapan kami, kegiatan seperti ini dapat terus dilaksanakan dan menjangkau lebih banyak masyarakat,” ungkap Sertu Edili Zalukhu.