Praktik tersebut dipandu oleh Ibu Aulia Nur Inayah,A.Md,Gz beserta tim UPT PUSKESMAS Kecamatan Tembilahan Hulu, yang memperagakan secara langsung cara mengolah bahan makanan lokal menjadi menu PMT bergizi, mudah dibuat, dan disukai oleh sasaran. Para kader diberikan kesempatan untuk mencoba langsung teknik yang diajarkan, mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga penyajian makanan.